Voici encore une recette potagère, avec des panais cette fois-ci. Jusqu'à une date très récente, je ne connaissais pas le panais. C'est mon maraicher-que-je-ne-présente-plus qui m'a fait découvrir ce légume : il a la forme d'une carotte (le panais, pas...

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Décidément, l'été ne veut pas partir : malgré quelques petites averses et quelques refroidissements timides, le soleil et les températures se maintiennent, apportant tomates, poivrons, aubergines et fraises sur les étals des marchés. Vous ne supportez...

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Un soir, lors d'un dîner dans un restaurant associatif, j'ai goûté une soupe de champignon absolument délicieuse. C'était un ami de ma sœur qui l'avait préparé. En voyant mon enthousiasme exubérant devant sa soupe, il a certainement pensé que j'étais...

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Un jour, face à l'étalage de mon maraîcher préféré, je suis tombée sur un cageot de concombres magnifiques, verts et bombés à souhait. Ils avaient même une légère couche de terre qui semblait murmurer : " Je viens d'un vrai champ avec de la vrai terre...

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Si vous n'avez pas beaucoup de temps, si vous avez la flemme de sortir vos casseroles, si vous ne voulez pas faire (trop) de vaisselle, si vous n'avez pas envie de passer votre soirée à couper, émincer, éplucher, presser, râper ... cette recette est faite...

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